Диетолог ФИЦ питания: пицца вредна для детского рациона
Ученый секретарь «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова заявила, что пицца не подходит для детского питания из-за высокого содержания жира и соли и не может заменить полноценный обед.
Пицца не подходит для питания ребенка — в ней слишком много жира и соли, заявила РИА Новости ученый секретарь «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова.
По ее словам, в составе блюда обычно много жирного сыра и соусов вроде майонеза, а вместо мяса нередко кладут колбасу или сосиски — продукты глубокой переработки. Денисова отметила, что пицца отличается высокой калорийностью и несбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов, при этом витаминов и полезных веществ в ней мало.
Диетолог подчеркнула, что школьнику нужен полноценный обед из первого, второго блюда и овощного салата. Ежедневный рацион ребенка, по ее мнению, должен включать молочные продукты как источник белка и кальция, а также мясо, рыбу и птицу.
Денисова добавила, что перекусы вроде бутербродов, снеков и сладких батончиков не способны обеспечить ребенка веществами, необходимыми для роста и здоровья.
Ранее советник президента России Елена Ямпольская заявила, что пицца как вредный для детей продукт не должна присутствовать в школьных столовых.
