Мировые цены на продовольствие в октябре снизились на 1,2%

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала ежемесячный обзор мировых цен. Индекс в октябре опустился до 133,9 пункта — на 1,6 пункта ниже пересмотренного сентябрьского показателя.

Зерновые подешевели сильнее всего: индикатор снизился на 4,5%. Пшеница подешевела после четырёх месяцев подряд роста — сказались слабый спрос и улучшение прогнозов урожая, особенно в Аргентине. Кукуруза, достигшая в сентябре трёхлетнего максимума, также снизилась в цене на фоне ожиданий хорошего урожая в США, высокого предложения из Южной Америки и надежд на снижение напряжённости в Черноморском регионе. Рис, напротив, подорожал на 1,6% из-за позднего сбора урожая и сложной погоды у ряда крупных экспортёров.

Растительные масла прибавили 0,3%: подорожание соевого и подсолнечного масла перекрыло снижение цен на рапсовое. Соевое масло поднялось до максимума с конца 2022 года — на фоне спроса для биотоплива и сезонного сокращения поставок из Южной Америки.

Мясо подешевело на 1,2% из-за свинины, баранины и говядины, тогда как птица держалась стабильно. Молочная продукция снизилась на 1,1% — подешевели масло и сыр, сухое молоко продолжило дорожать.

Сахар дорожает четвёртый месяц подряд и обновил максимум с декабря 2024 года: плюс 6,6% к сентябрю и 28,8% к октябрю 2025 года. Причина — проблемы со сбором и переработкой сахарного тростника из-за дождей в Бразилии, а также опасения по урожаю в Индии, ЕС и Таиланде в 2026-27 сельхозгоду.

ФАО повысила прогноз мирового производства зерновых в 2026 году до 2,999 млрд тонн с прежних 2,979 млрд тонн, хотя это будет ниже прошлогоднего рекорда. Производство риса может впервые за четыре года сократиться — на 2,5%, до 552 млн тонн. Мировые запасы зерна при этом вырастут на 1,8%, или на 17,2 млн тонн, за счёт накоплений в России и на Украине, где есть перебои в экспорте. Мировая торговля зерновыми в 2026-27 сельхозгоду, по прогнозу организации, сократится на 3,3%, до 507,7 млн тонн.